百花とは花の名前ではなく主要な蜜源花を特定できないはちみつの総称です。養蜂場の近辺に咲く花々や採取時期により、それぞれの風味があります。 パンにかけたり、お菓子作りに適した蜂蜜です。

百花とは花の名前ではなく主要な蜜源花を特定できないはちみつの総称です。養蜂場の近辺に咲く花々や採取時期により、それぞれの風味があります。